社会百态

蛋黄颜色越深越健康?

“土鸡蛋黄颜色深,营养更好。”在超市货架前,不少消费者把蛋黄色泽当成“健康指数”。国内外研究发现,蛋黄深浅与核心营养并无直接关联,颜色更多反映母鸡饲料中的色素沉积,企业若片面宣传“深色=高营养”,既缺乏科学支撑,也涉嫌误导消费。

11-12 08:22

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