眼下，越来越多的湖南老字号乘风“出海”，积极拓展海外市场，推动湖南品牌、中国品牌走向世界。

茶叶不用开水煮，用常温水泡一泡就能喝;甜酒不用现做，冲泡一分钟即可享用;葱油粑粑不用现炸，不油还满是葱香味……这些“硬核”老字号产品都有一个共同的味道，那就是“科技味”。

啤酒加枸杞、可乐配党参、奶茶里加冬虫夏草……

湘酒，博物院，陶瓷，三者跨界联名会产生哪些“化学反应”？三月中旬，湖南老字号湘窖酒业与湖南博物院、老字号泥人刘合作，首发等比例复刻文创封坛酒「湘窖•青铜罍」。

去益阳有成斋品尝国潮糕点，去邵阳高腊梅年画艺术馆观赏国潮文创作品，去长沙马复胜旗舰店解锁国潮消费新体验……在国潮风盛行的当下，湖南老字号摘掉“旧”的帽子，变身“新国潮”，通过研发新品、电商直播、科技创新等方式破圈突围，努力开辟年轻市场拥抱“新消费”。

老字号文创产品卖到脱销，老字号博物馆热闹非凡，老字号茶园游人如织……近日，记者走访不少湖南老字号发现，疫情放开后，湖南老字号品牌“玩”出新花样，呈现新风貌，不断创新经营模式，积极融入新业态，迎来暖阳春日。

在刚过去的春节里，火宫殿大庙会吸睛无数，宁乡四小碟销量猛增，玉楼东非遗美食好评如潮……