近日,全国媒体大咖齐聚佛山顺德龙江镇,开启一场 “寻味世界美食之都” 的味蕾盛宴,解锁这座岭南名镇的地道风味。
作为顺德 “世界美食之都” 版图的重要一角,龙江的美食兼具传承与烟火气。外酥里嫩的东头烧肉是非遗老味道,焦香外皮裹着鲜嫩肉质,脂香四溢,还有谭家菜的精致、左滩酱鱼的醇厚,每道风味都藏着龙江人的匠心。
媒体团在品鉴美味的同时,挖掘背后的人文故事,让龙江美食借由镜头与笔墨,展现深厚的饮食文化底蕴。
文|记者 杨苑莹 张闻
视频|记者 张嘉培 杨苑莹
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来源:羊城晚报客户端



