华声在线3月20日讯（全媒体记者 邹伟瑜）春分遇上“无辣不欢”的湖南人，胃肠疾病如何破局？3月20日，在湖南省卫生健康委“时令节气与健康湖南·春分篇”新闻发布会上，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科副主任医师徐寅亮出中医防治“组合拳”，并分享了一款养生药膳汤，让湘味美食与养生完美融合。
中医认为，春分时节肝气旺盛，容易克犯脾胃。湖南气候潮湿，春分时节雨水增多，湿气加重，加之湖南人喜好食用辛辣食物，容易造成湿热阻碍脾胃的功能。
针对这些问题，徐寅给出了如下养生建议：
保持心情舒畅
春季是养肝的好时机，肝主疏泄，肝气舒畅，脾胃才能更好地消化吸收。大家可以按揉太冲、内关穴来平抑肝火，也可以多听音乐放松心情。
起居有常，适量运动
坚持练习八段锦、太极拳等运动，能促进胃肠蠕动，帮助消化吸收，改善胃肠道血液循环，让肠胃更健康。
注重饮食调养
春季肝气旺，容易影响脾胃，导致脾胃虚弱。所以，春分时节饮食要以清淡、易消化为主，多吃本地应季食物，像藠头炒肉能醒脾开胃，香椿煎蛋可升发阳气，春笋煨汤、紫苏煎茶也很不错，既保留湘菜风味，又有益养生。同时，可以多用薏苡仁、芡实、茯苓等祛湿食材，搭配苏叶、薄荷等疏肝药材。要少吃油腻、高糖、重口味食物，远离腌制、难消化、生冷和辛辣食物，减轻脾胃负担。
此外，徐寅还在发布会上特别推荐了一款适合春分时节的药膳方——黄精山药平补汤。
配方：黄精15g，新鲜山药200g，湘莲20g，排骨300g。
做法：先将排骨焯水，然后和药材一起炖煮1.5小时，最后加盐调味。
功效：平补阴阳，健脾和胃。
徐寅表示，黄精补气养阴，山药补脾益肺滋肾，湘莲健脾固肾安神，排骨滋阴润燥。这道汤以湖南道地药材“湘九味”中的黄精、湘莲为主要原料，打造“水土同调”的平补体系，对健运脾胃很有帮助。
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来源：华声在线
