现熬粥实为预制加热品，蒸饺、包子等小食隔夜加热出餐，涮拖把与洗锅共用同一水池，店员用嘴尝粥后把尝粥勺放回粥里搅拌……近日，三米粥铺、曼玲粥店两家 " 网红 " 外卖粥铺外地门店的后厨被媒体曝光，诸多卫生问题令人大跌眼镜。
近日，深圳市市场监督管理局在全市范围内对曝光品牌门店开展食品安全排查。执法人员现场检查了相关单位的证照、加工制作、食材原料、从业人员健康证、索证索票、餐饮具洗消、场所环境等，并重点排查是否存在媒体曝光的食品安全隐患问题。
截至 6 月 12 日，共出动执法人员 101 人次，检查涉事品牌门店 60 家，发现部分门店存在索证索票不全、卫生条件差等问题，共责令改正 12 家，警告 3 家。
潇湘晨报记者李姝
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