世界卫生组织将肥胖定为十大慢性病之一,全球有近1/3的人超重和肥胖。近日,中国疾病控制中心出了一份《慢性病及其危险因素监测数据》报告,里面的数据引起了网友热议。数据显示:全国肥胖率为11.9%,超重率为30.1%。北方地区肥胖率明显高于南方,其中天津超重率最高,达40.9%,北京肥胖率最高,为25.9%。

北方胖子多有必然性
中国疾控中心营养与健康所研究员王京钟表示,造成中国肥胖地图上北方超重率多于南方的原因有其必然性,这与地域气候、饮食习惯等多种客观因素相关。
跟气候和吃有关
纬度越高的地区,天气越冷,人们运动更少,代谢慢,这是肥胖的主要成因。在东北高寒地区,居民更是形成了多吃少动的习惯,也就造成东北地区肥胖率居高不下。以辽宁为例,辽宁省发布的数据显示,辽宁居民的超重、肥胖问题明显,肥胖率比全国高出了7个百分点。
与之相反,南方地区肥胖率普遍偏低,其中十分关键的原因就是天气热导致当地人代谢快。据贵州省疾病预防控制中心慢性病防治研究所发布的数据,2012年贵州省成人超重率为24.6%,肥胖率为7.0%,低于全国平均水平的30.1%和11.9%。
除了天气因素,肥胖还可能与人的饮食结构息息相关。以广东为例,广东胖子少,与广东人膳食观念上一贯保持传统不无关系,饮食偏清淡;而北方城市居民的膳食中,谷物偏少,高脂肪、高胆固醇的食物越来越多,并且北方人还爱“喝一杯”。北方人在这样的饮食中日积月累,等于增加了肥胖的因素。
大城市胖人多
造成大城市肥胖人群数量高的原因,除了与当地的生活水平、饮食习惯有关外,大城市较快的生活节奏与高强度的工作,也是造成肥胖的间接原因。
“中国迅速的城市化正在给肥胖提供最有支撑力的生活方式:城市的生活久坐时间长、更多依赖汽车交通,也能更方便地接触到更多的美食。”王京钟表示,肥胖对于人体健康有很大的影响,严重者甚至可能会导致多种疾病。因此,疾病控制必须把肥胖问题重视起来,实施对于肥胖的有效干预,科学控制体重。
肥胖还要看腰围
南京军区南京总医院营养科主任郑锦锋表示,越来越多肥胖者选择减肥,这不仅单纯为了美,而是大家保健意识增强了,因为胖会带来心脏病、高血压、糖尿病等慢病。75%的肥胖人士可能有脂肪肝,对身体危害大。
中国人的肥胖主要是苹果形肥胖,脂肪堆积在腰部,内脏周围脂肪多,更易患各种慢性病;西方人的肥胖为梨形肥胖,脂肪堆积在大腿和臀部,患慢性病几率低。因此,中国人判断肥胖还要看看腰围,成年男性腰围别超85厘米,女性别超80厘米。
责编:金灵
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