新华网华盛顿３月２４日电（记者关建武 陆佳飞）全美中餐业联盟２４日在美国国会众议院雷伯恩大厦举行华盛顿总分会成立大会，近３００名中美嘉宾出席。
全美中餐业联盟主席赵锐说，成立联盟旨在促使中餐业在美国健康发展，维护行业合法权益，并通过组合中餐业强大的购销力，为联盟成员争取最大利益。他表示，联盟也是中餐行业的合作交流平台，有利于传播中国的饮食文化，增进中美两国人民之间的相互了解，增强中美之间的友好往来，并为维护世界和平作出贡献。
中国驻美国大使馆公使吴玺在致辞中说，中餐承载着悠久的中国历史文化，对中美两国的文化交流以及两国人民的友好交往贡献力量。
美国国会众议员赵美心、孟昭文，华盛顿特区市长亚裔事务办公室主任都勇和美国劳工部官员也出席当天大会并致辞。
全美中餐业联盟成立于２０１４年１月，目前已有４０００多家中餐馆加入。联盟计划在全美成立６个总分会，华盛顿总分会是继纽约总分会和休斯敦总分会后的第３个总分会。联盟还准备在芝加哥、旧金山和洛杉矶设立总分会。
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