关于“苏打水”,你是否有很多疑问?来看正解!

2023-06-27 20:00:56 [来源:华声在线] [作者:周倜] [责编:伍镆]
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全媒体记者 周倜 通讯员 黄叶妮

“健康”“0脂肪”“无糖”!

当这三个词凑在一块儿,保准说的便是眼下很流行的“苏打水”了。

有人用它解渴,可也有人因为相信它治病养胃而猛喝,

结果,“翻车”了……

这不,在长沙工作的付先生最近胃部不适,

已经连续喝了好几个月苏打水,

没想到胃没治好,还被确诊为慢性萎缩性胃炎。

6月27日,我们找到湖南省中医院肾病内分泌科主任医师董扬洲,

全方位了解一下苏打水的“真相”,破解曾经的“误区”吧!

所谓苏打水,就是水里加了“苏打”——碳酸氢钠,分为天然和人工两种。

天然的苏打水不仅含有碳酸氢钠,还含有硼、锌、硒、铬等多种微量元素成分,但产量极少,价格昂贵,普通大众鲜少购买。

人工苏打水是在饮用水中加入碳酸氢钠,并添加甜味剂、香料等调制成的饮料,有的还会用人工高压打入二氧化碳制成“苏打气泡水”,口感劲爽又便宜,近年来备受青睐。

“关于苏打水,近年来很多人在喜欢之余,

也无形中加大了对它的‘追捧’,

大家有必要了解相关科学知识,以免过度饮用而导致不良后果。”董扬洲说。

❤“无糖”?并没有!

众所周知,天然苏打水呈弱碱性,含有多种微量元素,有益健康。但在董扬洲看来,人工合成的苏打水饮品大多都添加了糖类或黏糖类物质,对血糖是有影响的,甚至引起糖尿病急性发作或病情加重,糖尿病患者不宜多饮。

❤“改酸性体质”?想多了!

“人体的酸碱平衡主要靠三个系统来调节:体液调节,肾脏通过尿液调节,呼吸调节。因此,正常人体的体液酸碱度总是稳定在一定范围之内,不会是酸性的。”董扬洲指出,咱们身体的酸碱度会受一些药物或疾病的干扰和影响被打破平衡,但是不受饮食调控。

“苏打水虽然是碱性的,但是进入胃肠道后很快会被调节至机体内环境的pH酸碱度,改变不了身体内的体液酸碱度。”董扬洲说。

“养胃护胃”?别猛喝!

医学上认为,少量饮用弱碱性的苏打水,的确可以在一定程度上中和胃酸,减少胃酸对胃黏膜产生的刺激和强化胃肠吸收,对于胃酸分泌过多的人可以适度缓解胃胀、胃部疼痛等症状。

但如果长期饮用大量苏打水,尤其对于胃酸分泌较少的人群,如慢性萎缩性胃炎患者,会降低食管下括约肌的压力,对胃造成一定的损伤。”董扬洲表示,一些苏打气泡水中的二氧化碳还易造成胃胀,反而加重胃部不适。

❤“治痛风”?请放弃!

一般而言,痛风患者通常会服用碳酸氢钠片来碱化尿液、促进尿酸排泄。

但是,苏打水里碳酸氢钠的量其实很少,基本起不到促进尿酸排泄的作用,不能替代医用药物的治疗作用,且饮料类的苏打水中各种添加的糖类和香料成分,反倒容易加重身体代谢负担影响病情。”董扬洲呼吁大家,痛风患者还是谨遵医嘱,按时服药,切勿自行盲目操作。

总而言之,虽然苏打水呈弱碱性,但它不是药物,并没有特殊疗效。

所以,偶尔喝喝没关系,但绝不能代替白开水,成为日常的饮用水。

此外,糖尿病、肾脏疾病、骨质疏松和萎缩性胃炎等胃肠道疾病的人群注意,

你们不宜饮用苏打水!

家中有娃的家长也注意,儿童容易长蛀牙,也别让孩子多喝。

好啦~苏打水嘛,咱就把它当成普通的饮料就好啦。

解解渴、尝尝鲜,就行啦!

不治病、没特效,别狂喝!

(一审:田镇圆 二审:蒋俊 三审:王亚奇)