“民以食为天，食以粮为本”。省统计局3月8日发布的《2015年湖南省粮食生产情况及2016年展望》报告指出，2015年，我省粮食总产量处于增加的状态，2016年也将继续保持稳定，但粮食价格倒挂、粮食库存高企、农民种植意愿降低等问题成了潜在威胁粮食安全的因素。
米市加工经营企业锐减
坐落在益阳市东部的兰溪米市是全国十大米市之一。据益阳市赫山区反映，兰溪米市加工经营企业已由去年的212家减少到目前的183家。
这是湖南中小粮食加工企业生存和发展的一个缩影。有专家指出，受“稻强米弱”影响和国外低价大米冲击，湖南中小粮食加工企业生存和发展已举步维艰。
“稻强米弱”是当前大米行业困境的症结之一。为保护农民利益，2007年始，我国逐年提高稻谷最低收购价，然而大米价格并未同步上涨。目前，国内市场已连续41个月呈现“稻强米弱”状态。
据省发改委监测，2015年我省米厂加工早籼米成本为1.92元/斤，晚籼米成本为2.10元/斤，部分地区加工企业大米加工成本甚至高于市场大米的批发价，而各种渠道从越南进口的大米价格还不到1.5元/斤。
打造粮食物流节点
面对粮食价格倒挂、中小加工企业举步维艰等问题，省统计局建议，我省应提高农业全程机械化水平，逐步使农业机械化服务主体由外省军变为本地军。促进粮食品种改良，提高主粮作物良种覆盖率。
本报记者获悉，2016年，我省将结合我国“一带一路”和长江经济带资源和交通优势，重点打造好长沙、岳阳、衡阳、怀化主要粮食物流节点；着力推进粮油加工业转型升级提质增效，培育粮油产业经济发展新的增长点。
■记者 王铭俊 通讯员 刘杰
