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聚焦“舌尖”上的安全——湖南食品安全公益科普
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谈股论市
“儿童食品”乱象丛生,市场监管应快走一步
事实上,所谓的“儿童食品”大部分是商家的自造概念、营销噱头。据媒体报道,儿童食品市场鱼龙混杂,一些产品为了迎合儿童口味,还加入了更多如色素、调味料之类的食品添加剂。
2019-09-06 07:28:36
三高人群能敞开吃米饭?打广告可不能“耍流氓”
要知道,对于三高人群,尤其是患有高血糖的人,减少糖分的摄入尤为关键。而大米这类主食的淀粉含量高,吸收过程中容易引起血糖升高,所以医生多会叮嘱糖尿病患者控制主食摄入。一边要“忌口”,一边“敞开吃”,这么大的常识“冲突”也难怪会引起人们广泛的质疑。
2019-09-05 17:34:08
“人造肉月饼”来袭,别只当成炒作看
而对于监管者来讲,则要面临新的问题,比如“人造肉”的生产标准、“人造肉”产品的标注、产品安全、消费者的知情权等,都需要未雨绸缪,及早介入,避免监管太滞后,以保障消费者的合法权益,促进产业健康有序发展。
2019-08-30 10:47:13
“蜂胶是激素”表述失误不该是诉求焦点
蜂胶中到底含不含激素,这是个问题。该协会声称蜂胶不含激素,科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯也称,“蜂胶没有激素,主要是黄酮类物质,植物里面多得是,吃了也没啥用的”。但大连职业技术学院营养教研室主任罗冰曾接受媒体采访时表示,蜂胶中可能含有微量的黄酮物质,有一定的雌激素的效应。
2019-08-26 09:47:43
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