又到橙黄橘绿时。据统计,目前我省柑橘种植面积近600万亩,位列全国第二。保鲜贮藏是柑橘生产链中非常重要的一个环节,为此,本报记者特采访了湖南省农产品加工研究所研究员张群,以问答的形式为大家详细介绍柑橘保鲜的方法,以供参考。
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