数据显示，网络谣言中食品安全信息占45%，今后，对于未经核实的食品和药品报道，不得使用“毒”“致命”“致癌”等字样。值得关注的是，今年2月份网络上盛传的“紫菜是用塑料加工的”涉谣者已得到严惩。
2017-04-19 11:36:41
关于对湖南裕湘食品抽检及飞检情况的公告
2017年4月2日，湖南省食品质量监督检验研究院进行面条专项抽检，抽检湖南裕湘食品有限公司生产的3个品种共3个批次面条，结果显示，未检出含有化学胶水和塑化剂物质，不存在掺入化学胶水等非法添加物质的行为。
2017-04-19 10:19:16
关于对金健米业抽检及飞检情况的公告
2017年4月2日，湖南省食品质量监督检验研究院进行面条专项抽检，抽检金健米业股份有限公司生产的3个品种共3个批次面条，结果显示，未检出含有化学胶水和塑化剂物质，不存在掺入化学胶水等非法添加物质的行为。
2017-04-19 10:15:20
关于对长沙克明面业抽检及飞检情况的公告
2017年4月2日，湖南省食品质量监督检验研究院进行面条专项抽检，抽检长沙克明面业有限公司生产的3个品种共3个批次面条，结果显示，未检出含有化学胶水和塑化剂物质，不存在掺入化学胶水等非法添加物质的行为。
2017-04-19 10:14:24
面条含胶？请看对比实验
通过对比实验告诉消费者：出现这种情况，是因为小麦粉的每个蛋白质分子外围有多个巯基，当两个相接近的小麦蛋白质巯基在少量水的帮助下“相遇而牵手成功”(产生二硫键)，成为至死不变的“朋友”(非常稳定的结合)。当每一个小麦蛋白质上有众多这样的巯基，两相结合聚集在一起，就形成了非常大的网状结构，类似大渔网，呈现出来的就是我们熟悉的面筋。
2017-03-19 14:56:59