咖啡赛道已经成为当下品牌跨界的首选。日前，爱企查App显示，特步（中国）有限公司申请注册3枚“特咖啡”商标，以及3枚“XTEP COFFEE”商标，国际分类为餐饮住宿、方便食品、广告销售，当前商标状态均为等待实质审查。
近年来，越来越多的品牌拿咖啡当“副业”，在特步之前，同为运动品牌的李宁已率先入局。有数据显示，截至今年8月，2022年共发生14起咖啡融资事件。
运动品牌不卖咖啡卖体验？
实际上，特步在今年已试水咖啡，2022年7月，普洱市茶叶和咖啡产业发展中心官方微信公众号“普洱茶咖”发布一则《航天馆里的咖啡馆！漫崖咖啡特步店将于7月16日开业》的推文，介绍了普洱特步儿童店与漫崖咖啡跨界合作的动作。
据介绍，普洱特步儿童店是全国特步儿童“第一”家综合体验店，店内为了提升消费者综合体验感，特别进行跨界合作，特邀漫崖咖啡和体能培训机构，融合航天展示、咖啡休闲、体适能测试与提升等综合性服务，店内咖啡售价在20-30元之间。就门店简介来看，咖啡更像是体验业态的一部分，而非重点主营业务。
从体育产业到咖啡赛道，李宁可以算是“前辈”，值得一提的是，李宁的咖啡也更多地注重体验。今年4月，李宁被曝申请“宁咖啡 NING COFFEE”。五一期间，李宁厦门首店开张时，宁咖啡也正式亮相，不过只是“配售”，消费者在店内消费满499元后，可免费获得。
随后，宁咖啡在厦门、广东、北京等地的几家李宁门店相继亮相，品类包含生椰拿铁、经典宁美式、经典宁拿铁、南非燕麦拿铁等九款。李宁公开回应称，宁咖啡定位是针对零售终端消费体验环节的一次创新尝试，在店内提供咖啡服务的主要目标是提升顾客在购物时的舒适度和体验感。
咖啡成品牌跨界首选
据相关数据，近年来，我国“咖啡”相关企业年注册量持续增长，六成以上“咖啡”相关企业成立于5年内。2021年新增注册企业数量为近2.6万家，年度注册增速为9.49％。全年中国咖啡行业投融资事件达近30起，整体融资额超过170亿元。
截至今年8月，2022年新增咖啡相关注册企业1.9万家，同比增长26.6％，共发生14起咖啡融资事件，融资额12.35亿元。目前，我国共有16.4万家企业名称或经营范围含“咖啡”且状态为在业、存续、迁入、迁出的“咖啡”相关企业。从地域分布上看，广东省以近3.3万家相关企业数量占比20.63％，位居第一。
今年以来，也有越来越多的企业跨界进入咖啡赛道。据报道，猿辅导最新转型业务已经浮出水面。Grid Coffee首家门店近期落地北京王府井，目前处于试营业阶段。这家新的咖啡品牌由猿辅导母公司关联公司全资控股，高管也大多来自猿辅导创始团队。
此外，今年2月全国第一家邮局咖啡店——邮局咖啡在厦门正式营业；狗不理包子也成立了高乐雅咖啡，同仁堂推出“朋克养生咖啡”，和府捞面关联公司江苏和府餐饮管理有限公司正在申请注册“和府一杯咖啡”等商标，咖啡赛道出现百花齐放的局面。
根据艾媒咨询数据显示，2021年中国咖啡市场规模约为3817亿元，预计到2025年将达1万亿元。“现在大家都做咖啡，和前两年大家都做奶茶店是一样的道理，挣钱呗。” 一业内人士告诉记者，咖啡入场门槛不高，供应链成熟，想开店服务商可以给提供全套设备和产品，帮助商家快速实现标准化运营，但如果想在竞争激烈的咖啡市场中搏出位并不容易。（记者 申潇轶）
来源：潇湘晨报
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