湖北省秭归县，农民将脐橙装箱外运。 通讯员 摄
湖北日报记者 胡琼瑶 刘澍森
通讯员 蔡俊松 杨远通
“湖广熟，天下足。”鱼米之乡湖北，是全国重要的农产品生产基地。
2019年，湖北省农产品加工业产值1.23万亿元，同比增长7%。今年上半年，虽然受到新冠肺炎疫情影响，但全省农产品上半年出口总值仍然达到9.76亿美元，同比增长17.8%。
来之不易的亮丽数据表明，“长江水、湖北粮、荆楚味”深受中外消费者青睐。拉动农业产业链的龙头企业，为农业大省向农业强省跨越，提供了有力支撑。
农产品品牌凝聚着资源禀赋、农耕文明和匠心经营。从做产品到创品牌，湖北是如何发力与坚守的？
坚守品质，“荆楚味”更香了
清洁、切块、灌装……自动化生产线上，一瓶瓶香菇酱次第而过。几天后，这批香菇酱将远渡重洋，出现在欧美国家的各大超市里。
新冠肺炎疫情影响外贸订单，地处大洪山腹地的湖北随州品源公司却“逆市而上”，今年出口量预计超过1.2亿美元，创历史新高。
论品牌，品质是基础。作为农业大省，在短缺经济时代，湖北为保障全国农产品供给作出了重要贡献。但进入新时期，人们从“吃饱”向“吃品质、吃安全、吃文化”等更高需求转变，湖北农业大而不强、多而不优的结构性问题日益突出，“大路货”居多，优质稻、精品果菜茶、名特优畜水产品的比重较低，全国知名品牌数量有限。
以量取胜的时代一去不复返，只有增加绿色优质农产品供给，才能更好满足人们“舌尖上的需求”。
2003年，宣恩县黄坪村栽下了第一棵黄金梨，随后规模不断壮大。在湖北省农业农村厅支持下，口感好、味道醇的黄金梨成功拿到了欧盟认证。每年夏季梨园挂果时，为了保证品质，每棵树最多只能留十几个果子。虽然数量少了，但达到出口欧盟标准的特级果，却卖出了令人欣喜的高价，最贵的黄金梨一斤卖到20欧元。黄坪村的村民十几年来坚持标准化种植，产品连续多年来出口法国、德国等国家。
为了守护品质，湖北启动实施了一系列举措，让“荆楚味道”越来越香醇。
围绕水稻和油菜两大优势作物，在全省划定水稻生产优势区和双低优势油菜保护区；三峡柑橘带、江汉平原优质油稻、环武汉城郊蔬菜等特色农业产业板块逐步形成。
兴起绿色革命，推行标准化生产，实施农药使用量零增长行动，虾稻共作等生态种养新模式在全省遍地开花。
从田间到餐桌，竖起一道坚实的质量安全屏障。省、市、县、乡层层签订农产品质量安全工作责任书，建立和完善农业标准体系，确保农产品质量安全水平在全国领先。
功夫不负有心人。以小龙虾为标志的“湖北味道”走向全国、走向世界。夏收油菜、淡水产品产量，均连续多年稳居全国前三；今年1至8月湖北农产品出口破百亿元，同比增长37.8%，成为外贸出口的突出亮点。其中，食用菌、茶叶、中药材、天然蜂蜜等特色农产品位居出口前列。生猪产能逐步恢复，上半年全省生猪存栏1790万头，较2019年末增加173万头，连续8个月回升。
从“做产品”到“创品牌”
品牌是畅行市场的通行证。在湖北，从车间到市场，从省内到省外，从种植到“吆喝”，一场“品牌战”全面打响。
2019年，湖北省农业农村厅聚焦特色产业和区域品牌，强化政策引导和资金支持，着力提升品牌影响力和竞争力。在全省农业系统共同努力下，赤壁青砖茶、蕲春蕲艾、洪湖水生蔬菜、通城黄袍山油茶成功入选第三批中国特色农产品优势区名单，潜江龙虾、随州香菇等11个品牌入选中国农业品牌目录。
去年，湖北印发《湖北省农产品品牌三年培育方案》，提出要按照“区域公用品牌+企业产品品牌”发展模式，重点培育潜江龙虾、蕲艾2个省级核心大品牌，以及20个区域公用品牌和200个企业产品品牌，引导地方政府积极创建省级特色农产品优势区。
真金白银支持品牌宣传。去年起，湖北省财政统筹安排1亿元在中央广播电视总台宣传潜江龙虾、随州香菇、宜昌蜜橘等区域公用品牌，为全国人民带来一场具有浓郁荆楚味道的视觉盛宴。一只只鲜活的小龙虾，经过大厨的烹制，成为一道道色泽红亮的美味佳肴，生动的画面配上宣传语“潜江龙虾 红遍天下”——连日来，这条广告宣传片在央视轮番刊播。不仅潜江龙虾，还有恩施玉露、洪湖莲藕等一批湖北优质区域公用品牌农产品，纷纷亮相央视黄金时段。
讲好背后故事，挖掘深层内涵，洪山菜薹、武当道茶、瓦仓大米等一批农产品品牌背后，都有一段神秘而动人的故事，农产品有了独特魅力和品牌溢价。
组合拳的实施取得了良好成效。2019年，湖北新认证“三品一标”产品836个，有效期内“三品一标”企业达2258家，品牌总数达4586个，总量规模位居全国前五。
卖出去才是硬道理
拍图上传、回复留言、包装发货……秭归县郭家坝镇郭家坝村崔敏熟练地操作着。当前正值夏橙上市，他不仅在淘宝开了网店，还开了微店，家里几万斤夏橙几乎全在网上销售。
秭归是全国首个“四季鲜橙”产区，独特的优势和良好的品质引得阿里巴巴未来农场、京东、苏宁鲜果等龙头电商纷纷聚集。在秭归，只要懂电脑的基本都开了网店，真正进入了“全民开网店”时代。
湖北省农业农村厅数据显示，秭归脐橙稳居全省单品水果电商交易额第一，已成为湖北农村电商“第一果”。
好酒也怕巷子深。品牌再响，卖出去才是硬道理。
要致富，先修路。连续11年，湖北省委、省政府将农村公路建设纳入“十件实事”，全省建制村通路率达100%，架起通往外界的桥梁。
修公路，还要建“网路”。早在2017年，湖北即启动光纤宽带连接“千村万户”行动，实现全省100%行政村接通宽带。2018年，湖北省农业农村厅出台《湖北省农村电商工程三年行动方案》，推动村级电商服务网点在行政村全覆盖，农村地区“村村通快递”，电商物流服务“村村通”。
湖北推进农产品电商出村工程，广泛对接各类电商平台，引导农村淘宝、益农信息社进村入户，从“田头”到“餐桌”，以最少环节、最短距离、最快速度把恩施硒茶、秭归脐橙、蕲春蕲艾等名优农产品送到天南海北。
今年新冠肺炎疫情发生后，湖北一些农产品销售遇阻。在全国人民的大力支持下，湖北农产品通过网络平台销售，引发热潮。
4月6日晚，央视新闻“谢谢你为湖北拼单”首场直播进行到一半的时候，1万余份湖北茶就被抢订一空；“我为湖北胖三斤”，淘宝直播喊话，10天之内，4000万斤湖北农产品被抢光，“鄂”字号农产品销量同比飙升6.6倍；拼多多“湖北优品馆”上线一周内，平台内湖北农产品销量较去年同期上涨超过370%。
从“种得好”向“卖得好”转变。到2019年底，潜江龙虾全产业链年产值已超过300亿元；秭归脐橙年综合产值超过20亿元，秭归县已培育脐橙亿元村3个、5000万元专业村12个。湖北已建设22个省级出口农产品质量安全示范区，其中含8个国家级出口农产品质量安全示范区；拥有农产品出口企业450家，出口目的地为160多个国家和地区，食用菌、茶叶、蔬菜、水果、天然蜂蜜、淡水产品等出口主导产品年出口货值稳居全国前列。
