宝宝竟对米饭过敏?医生:这种病叫“食物不耐受”

2017-01-12 17:03:36  [来源:华声在线]  [作者:张胜康]  [责编:金灵]
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华声在线讯 三周前,一名家长向湖南省胸科医院营养科求助:我的小孩对吃啥都“过敏”,小孩才20个月,一吃食物就肚子痛、腹泻、皮肤湿疹。

对大米、鸡蛋等食物都过敏

这是一名来自张家界的小患者,经过检测,在14种常规食物中,他竟然有10种食物存在不同程度的IgG抗体阳性,而其中,小孩喜欢也最需要的大米、鸡蛋、牛奶、西红柿等食物属于三级,也就是俗话说的属于高敏级别的食物。小宝宝已经断奶,正是需要各种食物来维持生长需求的时候,却有这么多的常规食物都不能吃,加上现在的腹泻腹痛和皮疹等症状也给小宝宝带来不适,每天吵闹不已,小孩的家长急得团团转。

这是什么原因?

这种病在医学上叫“食物不耐受”,它是一种复杂的变态反应性疾病,人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质,从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应,产生食物特异性IgG抗体,可引起所有组织(包括血管)发生炎症反应,并表现为全身各系统的症状与疾病。

针对食物不耐受的情况,大多数人表现为慢性腹泻、腹痛、溃疡、消化不良;16%的人皮肤出现皮疹、红斑、皮肤瘙痒;12%的人有偏头痛,失眠;10%的人患哮喘;7%的人出现肌肉骨骼症状关节痛。食物不耐受与偏头疼也有一定关系。婴儿与儿童的发生率比成人高。

主要是靠营养与中医结合治疗

对于食物不耐受的治疗,主要是靠营养治疗与中医治疗。

首先是调整饮食结构,严格限制检查结果为2~3级的食物,比如大米是3级,那就暂时严格限制大米,用红薯、藕粉等纯淀粉类食物替代它,鸡蛋3级,就用鸭蛋、鹅蛋,牛奶3级,就用羊奶…

再就是免疫记忆清除法,人体的免疫系统对某种物质的应答反应是有“时效性”的,去掉外来刺激后,机体中的特异性抗体会慢慢消失,从而使身体逐步恢复正常。临床实践证实,大多数人在经过一段较长时间(6个月以上)的禁食调整症状完全消退后,大部分食物可以逐步回到饮食食谱中,只有极少部分的人群仍然存在不耐受症状。

另外就是可以结合中医治疗,中医认为食物不耐受是消化功能不好,一般为脾虚、胃虚,建议配合五积散进行治疗。

目前,经过20多天营养与中医结合治疗,该名小孩各种临床症状基本消除,营养状况也在不断改善,再经过更长时间的治疗后,小孩完全可以恢复正常。(张胜康)

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